Aprenem de la permacultura a Cuba (VI). Un estil de vida

Tornem a casa de la Isabel on ens espera la Carmen. Em comenta que aquest projecte vol estendre entre els veïns la creació d’espais productius per l’autoconsum, per a millorar la dieta. Aquests patis esdevenen uns espais d’una gran diversitat biològica i estètica, molt agradables i sostenibles en una espècie d’equilibri sempre en evolució.

El programa PRODUS intenta que la societat urbana produeixi una part d’allò que consumeix i que recicli el que li sobra, creant una harmonia entre la societat urbana i el seu entorn.

Al llarg de la conversa amb la Carmen, vam concretar aquest equilibri amb l’exemple dels horts que jo havia visitat aquell matí. M’havia fixat que a cada hort d’autoconsum hi havia entre dos i quatre conilles i vaig preguntar per què no n’hi havia més. El raonament es teixia amb el pes de la lògica: les conilles produeixen carn per a la família i fem per a l’hort. El fem fa augmentar la fertilitat del sòl i la producció d’hortalisses. Però les conilles necessiten menjar i, per tant, se les ha de dedicar una part de la superfície de l’hort per a la seva alimentació, la qual cosa fa disminuir la producció disponible per a la família. Des d’aquesta percepció, per tantejaments, es pot arribar a un equilibri entre les tres parts: la família, l’hort i les conilles, de manera que cap de les tres redueixi la disponibilitat de les altres sinó que cada una potenciï les altres i el conjunt esdevingui el màxim d’eficient i sostenible. L’equilibri és el criteri per a determinar el lloc dels animals domèstics en una finca i en el sistema productiu global.

De fet, la Permacultura és un estil de vida global, és la creació d’un equilibri, integrat per molts equilibris parcials, entre la Terra, les persones i les seves relacions.

Fi de l'article. 

Nota: Els autors del bloc volem manifestar el nostre agraïment a Pep Tuson Valls, autor de l'article, per la seva total disponibilitat a la publicació del seu contingut en aquest espai.

Enllaços d'interès sobre permacultura a Cuba
El poder de la comunidad: cómo CUBA logró sobrevivir a la escasez de PETRÓLEO